中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡正瓊 張世梧） 隨著企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)陸續(xù)開始，吉安市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門充分認(rèn)識(shí)疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作的重要性、緊迫性，第一時(shí)間對(duì)開工特殊食品企業(yè)開展監(jiān)督檢查，主要結(jié)合疫情防控期間特殊食品安全特點(diǎn)和本地實(shí)際，圍繞特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患易發(fā)多發(fā)和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)中可能存在的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，采取得力監(jiān)管措施。
督促轄區(qū)內(nèi)已復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)按要求開展自查。對(duì)在自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要立即自行糾正并真實(shí)記錄在案，涉及到產(chǎn)品安全的問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門，如有需召回的產(chǎn)品要按要求立即主動(dòng)召回。
督促企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理。及時(shí)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，定時(shí)通風(fēng)換氣，并做好相應(yīng)記錄，加強(qiáng)對(duì)參與保健食品生產(chǎn)人員嚴(yán)格管控，加強(qiáng)員工健康管理，嚴(yán)禁健康證明過(guò)期及患有感冒、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的人員上崗。
督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行良好生產(chǎn)規(guī)范。確保生產(chǎn)質(zhì)量管理體系正常運(yùn)行，把好原料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)。經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行查驗(yàn)證照、檢驗(yàn)報(bào)告和專區(qū)專柜銷售等制度，嚴(yán)禁售賣假冒偽劣和超保質(zhì)期食品。
督促?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)做好以銷定產(chǎn)、組織供應(yīng)。確保市場(chǎng)平穩(wěn)、供給充足。
督促?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)特殊食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要符合注冊(cè)備案內(nèi)容。銷售場(chǎng)所和行為符合有關(guān)規(guī)定，不得夸大或虛假宣傳功能功效，不得涉及疾病預(yù)防、治療。
加大特殊食品安全問(wèn)題線索的排查力度。及時(shí)受理和迅速處置12315 平臺(tái)有關(guān)投訴舉報(bào)信息，對(duì)特殊食品安全違法違規(guī)行為一查到底；對(duì)疫情防控期間發(fā)現(xiàn)的特殊食品安全領(lǐng)域有關(guān)違法違規(guī)行為和涉事主體，依法從嚴(yán)從重查處，對(duì)涉嫌違法犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
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