中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?(胡彪)?當(dāng)前,已進(jìn)入春季,氣溫回暖,各種菌類進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期,也是誤食有毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。鄱陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局多管齊下在全縣轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展野生蘑菇宣傳整治行動(dòng)。
監(jiān)管人員張貼毒蘑菇宣傳海報(bào)
加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的日常巡查監(jiān)管力度,從“源頭”上凈化和規(guī)范市場(chǎng),杜絕野生蘑菇進(jìn)入市場(chǎng)交易。
加大野生毒蘑菇中毒宣傳力度。通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、微信公眾號(hào)等多種方式告知經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者不買賣野生蘑菇,提高對(duì)野生蘑菇危險(xiǎn)性的認(rèn)識(shí),防止發(fā)生因食用野生蘑菇造成的食物中毒。
加強(qiáng)應(yīng)急值守,落實(shí)防范措施。對(duì)可能發(fā)生的野生食用菌食品安全事故,建立完善應(yīng)急值守制度,做好應(yīng)急處置預(yù)案,做到早預(yù)警、早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處置,確保群眾安全。