南昌市部署端午中高考期間食品安全工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龔曉紅） 6月21日上午，從南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，針對(duì)疫情防控新形勢(shì)，結(jié)合端午傳統(tǒng)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)以及中高考期間食品安全保障工作需要，該局部署了端午、中高考期間食品安全工作。

突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。該局將重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者、特殊食品經(jīng)營(yíng)者、涉及食品制售等高風(fēng)險(xiǎn)主體和圍繞大型商場(chǎng)超市的商業(yè)集中區(qū)、農(nóng)村食品市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查。對(duì)于27個(gè)高考考點(diǎn)、47個(gè)中考考點(diǎn)的供餐單位該局也將加強(qiáng)監(jiān)管和抽查，做到不留死角、不留隱患，各級(jí)監(jiān)管部門(mén)還將制定應(yīng)急值守制度和應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。

加強(qiáng)重點(diǎn)品種食品的監(jiān)督檢查。該局將對(duì)節(jié)日期間對(duì)消費(fèi)量大的米、面、油、粽子、咸蛋、冷凍食品，以及針對(duì)中高考生的提神醒腦相關(guān)保健食品加強(qiáng)檢查力度。此外，還將重點(diǎn)關(guān)注進(jìn)口食品的食品安全監(jiān)管，檢查其是否具備合法有效且與食品一致的通關(guān)證明材料，是否具備符合要求的中文標(biāo)簽和中文標(biāo)識(shí)，動(dòng)物源性食品是否具有檢疫合格證明等。并就采食野生蘑菇中毒防控的提出要求，嚴(yán)格落實(shí)不采、不售、不食野生蘑菇的“三不”要求。