孩子在學(xué)校吃得好不好？學(xué)校食堂衛(wèi)生條件如何？這是廣大家長所關(guān)心的問題。為保障廣大校園師生用餐安全，近日，南昌市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局組成3個聯(lián)合檢查組對12個縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）、灣里管理局的39家學(xué)校食堂及16家集體用餐配送單位進行了“雙隨機”聯(lián)合檢查。據(jù)悉，此次抽查名單是從南昌市“雙隨機”系統(tǒng)平臺隨機抽取，采取現(xiàn)場檢查的方式進行。

其中，檢查組在灣里管理局羅亭鎮(zhèn)一幼兒園進行檢查時，對幼兒園的廚房環(huán)境衛(wèi)生、操作間設(shè)置情況、設(shè)施設(shè)備、食品存儲、食品留樣、餐具等進行逐步檢查，并對食堂人員的崗位職責(zé)進行了現(xiàn)場提問，確保明確到人、責(zé)任到崗。

檢查組重點檢查了幼兒園食堂食品原料采購臺賬、進貨索票索證、消毒記錄、食品加工操作規(guī)范、食品留樣、信用檔案管理、從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)、應(yīng)急處置規(guī)范等方面，發(fā)現(xiàn)該幼兒園各類臺賬記錄齊全，食品留樣記錄完善，索證索票齊全。但是同時發(fā)現(xiàn)，操作區(qū)及工具分類標識不清晰，操作間紗窗留有空隙，下水管道縫隙過大，員工培訓(xùn)不夠到位等問題。

針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員對存在問題的學(xué)校食堂和集體用餐配送單位均已下達《責(zé)令整改通知書》和《當(dāng)場行政處罰決定書》，限期責(zé)令整改，給予警告處罰。聯(lián)合檢查結(jié)束后，南昌市市場監(jiān)管局將聯(lián)合市教育局對檢查情況及發(fā)現(xiàn)問題印發(fā)檢查通報，并要求被檢查單位及時報送整改報告，確保問題整改落到實處。（周野）