中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）為切實(shí)做好春季開學(xué)后學(xué)校食堂及營養(yǎng)餐管理工作，有效防控校園食品安全風(fēng)險，確保全縣師生的飲食健康與安全，2月2日下午，江西省吉安市吉安縣市場監(jiān)管局、教體局聯(lián)合召開了學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人集中約談會議，對近期在學(xué)校幼兒園食堂檢查過程中存在問題的學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談。

會議現(xiàn)場   圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

會上，通報了近期對學(xué)校幼兒園食堂檢查的情況和發(fā)現(xiàn)的問題，深刻剖析當(dāng)前學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患存在的原因及可能造成的嚴(yán)重后果，并通過講解案例以起到警示教育作用。會議要求，一是學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人要對食品安全高度重視，切實(shí)履行“第一責(zé)任”，嚴(yán)防思想麻痹和僥幸心理；二是要做到對學(xué)校食堂的精細(xì)管理，明確食品安全崗位職責(zé)，嚴(yán)格從業(yè)人員管理，確保事有專管之人，人有明確之責(zé)，過有嚴(yán)厲之罰；三是學(xué)校幼兒園要建立“長效”、“常態(tài)”化食品安全管理機(jī)制，持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)和文明餐桌行動，自覺加強(qiáng)風(fēng)險排查和問題整改，全力把好食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲存關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、保潔關(guān)，筑牢食品安全防線。

會議現(xiàn)場   圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

下一步，吉安縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大校園及校園周邊食品安全檢查力度，及時全面排查各類食品安全隱患，切實(shí)保障校園師生的身體健康和“舌尖上的安全”。