中國食品安全網(wǎng)訊（朱文桃）  為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，深化校園食品安全專項(xiàng)整治工作，確保廣大師生飲食安全，2月23日上午，臨川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教體局在臨川三中高中部學(xué)術(shù)報(bào)告廳組織召開2025年校園食品安全工作推進(jìn)會(huì)暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。區(qū)紀(jì)委監(jiān)委委員曹敏，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)何泉福，區(qū)教體局黨委書記、局長(zhǎng)樂勤光出席并作講話。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和教體局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)工作人員及全區(qū)中小學(xué)、幼兒園校（園）長(zhǎng)參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)上通報(bào)了近期校園食品安全監(jiān)督檢查情況，指出了當(dāng)前校園食品安全工作中存在的問題和不足，并對(duì)下一步工作提出了明確要求。同時(shí)，對(duì)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行了深入解讀，特別是針對(duì)食品原料的采購、存儲(chǔ)、加工、留樣、人員管理、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議要求，全區(qū)各中小學(xué)及幼兒園必須時(shí)刻保持高度警醒，以堅(jiān)定的決心和強(qiáng)硬的舉措，積極對(duì)標(biāo)整治重點(diǎn)，迅速排查整改，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，從食材采購、加工制作到餐飲服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，全方位加強(qiáng)管理與監(jiān)督，切實(shí)保障全區(qū)師生飲食安全，讓師生吃得放心、吃得健康、吃得營養(yǎng)均衡。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是認(rèn)識(shí)要到位。各部門、各學(xué)校幼兒園要深刻認(rèn)識(shí)到校園食品安全問題的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。教育部門要履行好主管責(zé)任，學(xué)校要落實(shí)好主體責(zé)任，層層壓實(shí)責(zé)任，確保整治工作落到實(shí)處。各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步提高政治站位，牢固樹立“安全第一”的理念，切實(shí)把校園食品安全工作擺在重要位置。二是責(zé)任要到位。教育部門要加強(qiáng)食堂建設(shè)、食品安全、膳食經(jīng)費(fèi)、食材采購、餐食供應(yīng)等工作的統(tǒng)籌管理和指導(dǎo)。市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，嚴(yán)格承包經(jīng)營、食材供應(yīng)等經(jīng)營主體準(zhǔn)入許可，加強(qiáng)食品安全業(yè)務(wù)指導(dǎo)，防范校園食品安全事故的發(fā)生。各學(xué)校、幼兒園要切實(shí)履行主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都有人負(fù)責(zé)、有人監(jiān)督。三是措施要到位。要對(duì)全區(qū)所有學(xué)校食堂扎實(shí)開展拉網(wǎng)式排查，做到一個(gè)不漏、一個(gè)不少。要建好工作臺(tái)賬，落實(shí)整改工作閉環(huán)管理，確保每一個(gè)隱患都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)整改。各學(xué)校、幼兒園要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，確保食品安全萬無一失。四是問責(zé)要到位。要建立健全責(zé)任追究機(jī)制，對(duì)在校園食品安全專項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時(shí)整改到位。對(duì)整改不力、工作不到位導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。各部門、各學(xué)校要以高度的責(zé)任感和緊迫感，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。