贛州信豐舉辦農(nóng)獸藥殘留限量規(guī)定及速測(cè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)

中國食品安全網(wǎng)訊（劉小燕 王誠福 記者張坤）6月20日，贛州市信豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織舉辦農(nóng)獸藥殘留限量規(guī)定及速測(cè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，此次培訓(xùn)采取理論講解和實(shí)操演練相結(jié)合的方式向鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員和檢測(cè)員傳授酶抑制和膠體金速測(cè)技能。旨在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及提升快速檢測(cè)技術(shù)工作落實(shí)落細(xì)，全力把好農(nóng)產(chǎn)品上市“最初一公里”質(zhì)量關(guān)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：信豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

縱深推進(jìn)智慧監(jiān)管模式

推動(dòng)落實(shí)“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”要求，努力打造“懂藥殘限量、懂監(jiān)管打法、懂產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)”的監(jiān)管隊(duì)伍，進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，采取強(qiáng)有力的巡查巡檢等手段保安全，保障蔬菜、生豬、水稻等農(nóng)產(chǎn)品安全綠色優(yōu)質(zhì)供給，尤其要聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管等部門以重點(diǎn)問題農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留“一品一策”攻堅(jiān)治理和“校園餐”專項(xiàng)整治等工作為契機(jī)，常態(tài)化對(duì)種植養(yǎng)殖生產(chǎn)主體開展“拉網(wǎng)式”排查，做到底數(shù)清、情況明，進(jìn)基地、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)學(xué)校等場(chǎng)所宣傳產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把“準(zhǔn)出”“準(zhǔn)入”關(guān)。

剛?cè)岵?jì)執(zhí)法護(hù)航安全

執(zhí)法人員在會(huì)上曝光兩起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全典型案例，通過“以案釋法”的形式開展普法宣傳彰顯法治威嚴(yán)，增強(qiáng)了監(jiān)管員的法律意識(shí)和限量意識(shí)，形成“處罰一個(gè)、警示一片”的效果。共建農(nóng)安科普共治共享新模式，引導(dǎo)臍橙、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)以及“公司+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式在風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商研判中起橋梁和紐帶角色，要能夠充分發(fā)揮有效整合各方資源作用，探索產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟提升行業(yè)整體的藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)防控水平，形成“嚴(yán)管與引導(dǎo)結(jié)合、懲戒與教育并重”的治理格局。嚴(yán)格實(shí)行“雙隨機(jī)、一公開”，開展監(jiān)督抽查、飛行檢查、暗訪暗查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，要敢于較真碰硬，從源頭上守牢食用農(nóng)產(chǎn)品安全底線是大家義不容辭的責(zé)任。

聚焦問題強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控

牢固樹立以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控，指導(dǎo)生產(chǎn)主體嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或休藥期規(guī)定，禁止超范圍或超用量使用藥物，農(nóng)產(chǎn)品上市前自檢或委托檢測(cè)藥物殘留。“7條魚”（黃鱔、泥鰍、牛蛙、大口黑鱸、鳊魚、鯽魚、烏鱧）、“2棵菜”（豇豆、芹菜）重點(diǎn)問題品種生產(chǎn)主體、產(chǎn)地收購商及直供學(xué)?；?、“菜籃子”產(chǎn)品基地實(shí)行膠體金批批速測(cè)全覆蓋，對(duì)照2025年版禁限用及易檢出藥物清單加大抽檢頻次，既檢禁用藥，也檢常規(guī)藥，注重提高膠體金藥物殘留快速檢測(cè)的時(shí)效性、真實(shí)性、準(zhǔn)確性，避免因藥殘問題影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

下一步，信豐縣將緊緊圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，凝心聚力守護(hù)生產(chǎn)規(guī)范、質(zhì)量過硬、品牌知名的“世界橙鄉(xiāng)”金字招牌，不斷增加安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康農(nóng)產(chǎn)品有效供給。