井岡山經(jīng)開區(qū)召開食品安全工作推進會暨校企食堂約談提醒工作會

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）近日，吉安市市場監(jiān)管局井岡山經(jīng)開區(qū)分局召開食品安全工作推進會暨校企食堂食品安全約談提醒工作會。會議由區(qū)市場監(jiān)管分局局長顏江楓主持，區(qū)黨工委委員、管委會副主任戴志敏、區(qū)管委會副主任梁德勝、區(qū)市場監(jiān)管分局、區(qū)人社局、區(qū)社會事業(yè)局、吉安縣教體局相關(guān)負責(zé)同志出席了會議，全區(qū)學(xué)校、企業(yè)負責(zé)人、食安總監(jiān)、食安員共計110余人參會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局井岡山經(jīng)開區(qū)分局

會議傳達學(xué)習(xí)了《關(guān)于甘肅省天水市褐石培心幼兒園幼兒血鉛異常問題調(diào)查處置情況的通報》，通報了全區(qū)2025年上半年食品安全工作情況及存在的突出問題，并對下一步的工作作了部署安排。

會議強調(diào)，要提高政治站位，增強主動意識。甘肅天水市褐石培心幼兒園幼兒血鉛異常事件給每一位食品從業(yè)者敲響了警鐘，做好食品安全工作已不僅僅是民生問題，更是必須堅守的政治責(zé)任。各單位、學(xué)校、企業(yè)要充分認識肩負的重任，堅決摒棄“事后重視”的錯誤觀念，切實增強責(zé)任意識和憂患意識，以如履薄冰的謹慎心態(tài)，將食品安全工作抓細抓實、落到實處。要強化多措并舉，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。各方要時刻緊繃食品安全弦，監(jiān)管部門要堅決杜絕“打卡式”檢查，確保監(jiān)管有力度、見實效。各單位食堂必須100%配齊食品安全員，做到應(yīng)配盡配，同時強化崗前食品安全培訓(xùn)，提升從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)。此外，要聚焦重點環(huán)節(jié)加大隱患排查力度，堅持邊查邊改、立行立改，將問題解決在萌芽狀態(tài)。要凝聚多方合力，壓實責(zé)任鏈條。學(xué)校、企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人，需切實履行主體責(zé)任，完善食堂日常管理制度；主管部門要主動履職，加強問題排查整治，嚴防安全事故發(fā)生；監(jiān)管部門要強化日常監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時通報主管部門及包保干部，對涉嫌犯罪或違紀的線索，嚴格按照“行刑、行紀銜接”要求，移送公安和紀檢監(jiān)察機關(guān)處理，通過多方協(xié)同發(fā)力，形成責(zé)任閉環(huán)，共同守護群眾“舌尖上的安全”。

會上，吉安市電子科技技工學(xué)校、吉安市中康餐飲管理服務(wù)有限公司分別作了工作交流發(fā)言。