中國食品安全網(wǎng)訊(尚萌)為進一步深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動,同時,做好迎接國家食品安全示范城市省級初評工作,南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局召開中型以上餐飲單位落實主體責任集體約談暨“守底線、查隱患、 保安全”專項行動工作培訓會議。
會議現(xiàn)場 圖片來源:南昌高新區(qū)市場監(jiān)管局
會議分為三個部分,一是對轄區(qū)中型以上餐飲單位落實主體責任進行集體約談;二是就“餐飲服務(wù)單位如何做好創(chuàng)城工作,全面落實食品安全主體責任”和“市場監(jiān)管人員如何做好餐飲業(yè)食安城創(chuàng)建明查檢查迎檢工作”進行專題授課;三是對《食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行解讀,對餐飲食品安全相關(guān)法律法規(guī)進行培訓。
通過本次培訓有利于各餐飲單位對照創(chuàng)建食品安全示范城市標準找差距,補短板,進一步明確主體責任,增強自我管理能力,為高新區(qū)做好食品安全創(chuàng)建工作打下扎實基礎(chǔ)。