中國食品安全網(wǎng)訊（贛州市南康區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 韓冬 盧明亮）6月30日，贛州市南康區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局正在寶輝大酒店對(duì)餐飲食品安全進(jìn)行檢查。家具是南康的千億產(chǎn)業(yè)，為保障中國贛州第九屆家具產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)順利召開，該局成立了食品安全保障和應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，有關(guān)股室和分局負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由業(yè)務(wù)股長兼任辦公室主任，專人負(fù)責(zé)家博會(huì)期間食品安全整治和保障工作的組織、協(xié)調(diào)等工作。辦公室下設(shè)8個(gè)整治工作小組，3個(gè)駐點(diǎn)保障小組。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：贛州市南康區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

特制訂食品安全專項(xiàng)整治和保障工作實(shí)施方案，組織人員力量于4月28日開始在全區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)接待酒店進(jìn)行了評(píng)估檢查，對(duì)負(fù)責(zé)接待的城市客廳、南康大酒店等酒店進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督評(píng)估，查驗(yàn)接待酒店食品經(jīng)營許可情況；查驗(yàn)了與活動(dòng)供餐人數(shù)、規(guī)模相適應(yīng)的接待服務(wù)能力；查驗(yàn)了食品從業(yè)人員持有效健康檢查證明、健康檔案記錄完備；要求活動(dòng)期間食品及原料供應(yīng)渠道要符合食品安全，食品原材料索票索證要?dú)w類。同時(shí)，督促酒店加強(qiáng)疫情防控措施落實(shí)。

重點(diǎn)對(duì)主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)、家博會(huì)接待酒店及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問題單位下達(dá)責(zé)令整改，督促負(fù)責(zé)人加強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，及時(shí)消除食品安全隱患，為家博會(huì)營造良好的食品安全環(huán)境。截至目前，檢查各類食品經(jīng)營單位214家，下發(fā)責(zé)令改正30份，立案13起。

下一步，南康區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)深化食品安全專項(xiàng)整治工作，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“守初心，查隱患，保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，規(guī)范食品經(jīng)營單位經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法活動(dòng)?；顒?dòng)期間南康區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將派駐專人到家博會(huì)接待酒店駐點(diǎn)保障，確保不發(fā)生食品安全事故。