中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（向晴 記者張坤）9月1日是學(xué)校開(kāi)學(xué)的第一天，為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管工作，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。九江市都昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)余傳秀親自帶隊(duì)到縣中小學(xué)校及幼兒園食堂開(kāi)展了突擊檢查行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) ?圖片來(lái)源：都昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組先后來(lái)到都昌縣中心幼兒園、縣一中，認(rèn)真查看了學(xué)校食堂加工就餐場(chǎng)所清潔消毒、庫(kù)存原料清查清理、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)及索票索證、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況，并對(duì)操作加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查。執(zhí)法人員要求各校園負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，確保學(xué)校食堂食品安全。

據(jù)悉，下一步，都昌市場(chǎng)監(jiān)管局將在開(kāi)學(xué)一個(gè)月內(nèi)完成對(duì)全縣所有的學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全覆蓋的食品安全檢查，全面保障都昌縣師生的飲食安全。