江西省南城縣開(kāi)展全國(guó)科普日期間食品安全知識(shí)“四進(jìn)”活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（揭方斌 記者張坤）近日，江西省南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局同步開(kāi)展了食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)宣教活動(dòng)，促進(jìn)食品安全知識(shí)“花香四地”。

南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局農(nóng)村基層分局株良分局聯(lián)合縣科協(xié)、株良鎮(zhèn)政府開(kāi)展食品安全進(jìn)社區(qū)（進(jìn)農(nóng)村）宣傳活動(dòng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，宣傳人員通過(guò)橫幅、展板、海報(bào)、宣傳單、手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑等方式開(kāi)展食品安全宣傳。內(nèi)容涉及食品安全法律法規(guī)、如何識(shí)假辨假、防范保健食品欺詐和虛假宣傳、特殊食品消費(fèi)、如何安全食用冷鏈?zhǔn)称?、防范野生毒蘑菇等?nèi)容。當(dāng)天，活動(dòng)共懸掛橫幅23條，設(shè)置展板8塊，發(fā)放宣傳單等2000余份，接受咨詢200余人次，營(yíng)造了良好的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)增強(qiáng)了群眾的食品安全意識(shí)和食品安全消費(fèi)能力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局

“民以食為天，食以安為先”。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái)，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。全國(guó)科普日期間，南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了“食品安全進(jìn)校園”工作，對(duì)校園食堂、小賣部、飲用水等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行深入檢查，要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)。并給校園師生分發(fā)《食品安全手冊(cè)》，教導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)優(yōu)越的飲食習(xí)慣，樹(shù)立科學(xué)康健的生活方式。

在食品安全進(jìn)企業(yè)活動(dòng)中，南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)字化溯源監(jiān)管工作，對(duì)全縣食品加工企業(yè)進(jìn)行了全面走訪，指導(dǎo)企業(yè)要按照科學(xué)流程全面提升食品安全管理水平，要充分利用科技手段做到“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程可控”。同時(shí)希望各個(gè)企業(yè)要科學(xué)制定食品安全突發(fā)事件處置預(yù)案，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息管理制度和工作體系。