中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐隆鋒?徐盛興 記者張坤）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，切實(shí)做好食品安全保障工作，連日來(lái)，上饒市廣豐區(qū)食安辦、廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托江西省食品協(xié)會(huì)在廣豐區(qū)幼教中心階梯教室對(duì)廣豐區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校（幼兒園）食堂、商超、餐飲、小作坊、23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）等4000余人參加。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)主要學(xué)習(xí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等，通過(guò)“以案釋法”的教學(xué)模式，進(jìn)一步提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位的安全管理水平與從業(yè)人員的食品安全素質(zhì)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者紛紛表示，今后將提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全責(zé)任感；高度重視，深刻意識(shí)到食品安全的重要性，加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)的了解和學(xué)習(xí)，深刻理解食品安全永遠(yuǎn)在路上。