中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃胤寧 記者張坤）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的食品安全、反食品浪費(fèi)觀念，更多地獲取食品營(yíng)養(yǎng)、飲食健康、美食文化等方面的相關(guān)知識(shí)，萍鄉(xiāng)市蘆溪縣在全省范圍內(nèi)率先開(kāi)展了食育教育進(jìn)校園活動(dòng)。

2022年10月18日上午，由萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、蘆溪縣教育局聯(lián)合承辦的食育教育進(jìn)校園活動(dòng)走進(jìn)蘆溪縣濂溪中學(xué)、蘆溪外國(guó)語(yǔ)學(xué)校，以面對(duì)面授課、互動(dòng)問(wèn)答、實(shí)操演練等形式，試點(diǎn)開(kāi)展了食育教育課程講授。

食育教育進(jìn)校園 圖片來(lái)源：蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

隨著萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)朱水根宣布開(kāi)課，課程正式開(kāi)啟，蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食安股股長(zhǎng)黃胤寧、江西省大富乳業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理彭堂江分別帶來(lái)了《如何辨別并正確認(rèn)識(shí)“垃圾食品”》《奶牛和牛奶的科普知識(shí)》兩堂生動(dòng)有趣的食育課程，課堂上講授了常見(jiàn)的“垃圾食品”的危害、牛奶和奶牛的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確、客觀、向上的飲食觀念，培育學(xué)生食品、營(yíng)養(yǎng)等方面的興趣愛(ài)好，課堂上授課老師還與學(xué)生進(jìn)行了熱烈的有獎(jiǎng)互動(dòng)。本次食育課程除了理論課程，還安排了實(shí)踐課程，由兩所學(xué)校的老師親自上陣，現(xiàn)場(chǎng)演示蘆溪小炒肉的制作方法，同時(shí)進(jìn)行操作講解，并邀請(qǐng)了感興趣的學(xué)生進(jìn)行實(shí)操演練。

授課現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

本次食育課程得到了蘆溪縣濂溪中學(xué)、蘆溪外國(guó)語(yǔ)學(xué)校的大力支持和全程配合，學(xué)生們?cè)谡n堂上積極配合老師授課，熱烈響應(yīng)授課老師提出的問(wèn)題，并在課后表示通過(guò)此次課程收獲了很多有趣的知識(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的了解也更加深入了，希望以后能多參與這樣的課程。

課堂現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)朱水根，中國(guó)食品安全報(bào)社江西記者站站長(zhǎng)張坤，萍鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)鐘少華以及全市各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全分管副局長(zhǎng)、食安股股長(zhǎng)全程參與了課程觀摩。