中國食品安全網(wǎng)訊（鄭翔 記者張坤）春節(jié)臨近，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，警示食品生產(chǎn)者誠信守法經(jīng)營，確保人民群眾過上一個(gè)吉祥、歡樂的春節(jié)。按照九江市市場監(jiān)督管理局部署，近日，永修縣市場監(jiān)管局開展春節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)集中檢查行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：永修縣市場監(jiān)管局

此次集中檢查以肉制品、糕點(diǎn)、糖果、炒貨類、酒類、植物油等為重點(diǎn)。一是全面檢查食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用、從業(yè)人員管理以及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容。查閱企業(yè)食品質(zhì)量安全管理制度落實(shí)情況，督促企業(yè)強(qiáng)化企業(yè)生產(chǎn)加工過程控制和隱患排查，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全“日管控”“周排查”“月調(diào)度”工作制度和機(jī)制，加強(qiáng)食品安全管理，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。二是重點(diǎn)檢查白酒小作坊是否存在無證生產(chǎn)行為，是否存存在添加甜蜜素或甜味劑行為，是否存在使用食用酒精勾兌方式生產(chǎn)白酒行為，是否存在違法生產(chǎn)配制酒的行為，并對白酒小作坊下發(fā)“依法生產(chǎn)經(jīng)營提醒告誡書”。三是對食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊生產(chǎn)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：永修縣市場監(jiān)管局

截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)36家，食品小作坊78家，發(fā)出責(zé)令整改通知書9份，監(jiān)督抽檢區(qū)域特色食品及節(jié)日熱銷食品150批次，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促企業(yè)進(jìn)行整改。