江西省德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫曙光 記者張坤）春節(jié)臨近，為全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，防范和及時(shí)消除德安縣各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，江西省德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局著力強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管工作，多措并舉全力保障春節(jié)期間百姓食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：德安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局在中心城區(qū)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中大型商超，以米面糧油、水產(chǎn)品、乳制品、酒類(lèi)、干果類(lèi)等為重點(diǎn)，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康等食品安全制度落實(shí)情況，堅(jiān)決防止過(guò)期變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。特別是針對(duì)熟肉加工、米面加工等食品小作坊，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨渠道、票據(jù)及食品加工制作情況，嚴(yán)防非法添加和濫用食品添加劑行為。同時(shí)，加強(qiáng)“年夜飯”供餐單位監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查食品加工制作、餐飲具洗消保潔等，明確要求承擔(dān)“年夜飯”的餐飲單位認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，防范群體性食品安全事件發(fā)生。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：德安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

截至目前，該局共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位380余家次，食品加工小作坊50余家次，下達(dá)限期責(zé)令整改通知書(shū)7份，進(jìn)一步規(guī)范了德安縣食品安全秩序，確保全縣人民度過(guò)一個(gè)安樂(lè)、祥和的新春佳節(jié)。