中國食品安全網(wǎng)訊（李永清 記者張坤）為進一步加強食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管工作，近日，南昌市市場監(jiān)督管理局副局長汪炳欽帶隊赴景德鎮(zhèn)市開展食品生產(chǎn)安全監(jiān)管交叉檢查，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長林春杰，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科、珠山區(qū)市場監(jiān)督管理局、浮梁縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責同志分別參加檢查工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局

檢查組一行深入景德鎮(zhèn)市茶籽油小作坊經(jīng)營戶以及生產(chǎn)、使用食用植物油相關(guān)食品企業(yè)，查閱食用植物油生產(chǎn)過程工作臺賬，重點檢查了生產(chǎn)工藝流程、關(guān)鍵點控制、產(chǎn)品標識標注、進出廠檢驗等是否符合規(guī)范，并督促企業(yè)要建立健全食用植物油食品安全追溯體系，真正做實做細“日管控”“周排查”“月調(diào)度”食品生產(chǎn)工作要求。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局

對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場對企業(yè)提出了整改要求，一是要嚴格落實食品安全主體責任，切實履行食品安全第一責任人的責任，主動把“講誠信、講良心、講道德”貫穿到食品安全生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)；二是要加強生產(chǎn)過程控制，加強食用植物油進出廠檢驗，防止油溶性有機物、重金屬、塑化劑進入成品；三是要規(guī)范產(chǎn)品標簽標識，產(chǎn)品的標簽、說明書內(nèi)容必須真實標示原料種類、加工工藝、質(zhì)量等級、原料產(chǎn)地、委托方和受委托方等信息。