中國食品安全網(wǎng)訊（鄭翔 記者張坤）春節(jié)將至，江西省永修縣市場監(jiān)督管理局開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明實踐主題宣傳和檢查行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：永修縣市場監(jiān)督管理局

強化宣傳引導(dǎo)，積極營造濃厚氛圍。該局組織各大中型餐飲服務(wù)經(jīng)營單位在門前電子屏和店內(nèi)LED大屏等電子宣傳欄滾動播放反食品浪費相關(guān)標語及宣傳海報，在醒目位置張貼《倡議書》，請餐飲經(jīng)營者商戶簽訂《春節(jié)期間反食品浪費承諾書》，提倡為消費者提供免費打包服務(wù)，積極營造“崇尚節(jié)約、反對浪費”的濃厚氛圍。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：永修縣市場監(jiān)督管理局

加強監(jiān)管執(zhí)法，確保節(jié)日食品安全。該局采取縣鄉(xiāng)村三級聯(lián)動模式確保農(nóng)村集體聚餐活動及年夜飯食品安全?？h級隨機督查指導(dǎo)、鄉(xiāng)村協(xié)同巡查監(jiān)管，對承辦集體聚餐和年夜飯的餐飲單位進行專項檢查，確保食品原材料來源合法、食品加工操作過程規(guī)范、餐具清洗消毒到位、從業(yè)人員著裝規(guī)范整潔。以及對商超經(jīng)營貯存散裝食品標識標簽等進行了指導(dǎo)規(guī)范。同時，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》對餐飲加工經(jīng)營過程中的食品浪費行為，對經(jīng)營過程中的誘導(dǎo)、誤導(dǎo)超量點餐造成明顯浪費行為，以及對消費者履行提醒義務(wù)進行監(jiān)管執(zhí)法，對嚴重浪費行為進行曝光。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：永修縣市場監(jiān)督管理局

截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位569戶次，督查檢查農(nóng)村集體聚餐3次，張貼宣傳海報、《倡議書》120張，簽訂《春節(jié)期間反食品浪費承諾書》226份，滾動標語32條，下達責(zé)令改正通知書16份。在春節(jié)期間，永修縣市場監(jiān)督管理局安排了4個工作專班，加強值班值守，每天投入三分之一的監(jiān)管力量加強市場巡查，確保全縣人民過上一個歡樂祥和的春節(jié)。