中國食品安全網(wǎng)訊（晏承健 記者張坤）2022年端午節(jié)臨近，修水縣市場監(jiān)管局針對修水縣疫情防控和食品安全形勢，結(jié)合食品安全”查隱患、守底線、保安全“專項行動，組織開展食品安全大檢查。

專項行動現(xiàn)場?圖片來源：修水縣市場監(jiān)管局

落實主體責任，強化疫情防控

執(zhí)法人員按照網(wǎng)格化管理原則，對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、進口冷鏈食品等重點經(jīng)營場所進行全面排查。一是督促嚴格落實主體責任，落實“四查一戴”、保持場所通風和消毒等措施。生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品嚴格執(zhí)行“四專、四證、四不得”有關(guān)要求，嚴禁采購、使用、存放來源不明的進口冷鏈食品，嚴禁偽造、篡改或使用偽造篡改的檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明。不符合疫情防控要求的，報縣疫情防控指揮部后進行處理。二是密切配合疾控、醫(yī)療等部門，組織開展冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營場所核酸檢測，督促冷鏈食品從業(yè)人員、餐飲從業(yè)人員及時參加核酸檢測。截至目前，未收到陽性樣本報告。

專項行動現(xiàn)場?圖片來源：修水縣市場監(jiān)管局

加強監(jiān)督檢查，強化隱患排查

堅持問題導向，持續(xù)加大對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點單位，節(jié)日食品、肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、進口冷鏈食品等重點品種，外賣及生鮮配送等新型業(yè)態(tài)的隱患排查力度。聯(lián)合縣食品安全委員會相關(guān)成員單位，對城區(qū)校園周邊環(huán)境進行綜合整治。對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，能立即改正的，督促相關(guān)單位立行立改；尚需時日改正的，下達《責令改正通知書》，并督促其按時整改存在的食品安全問題。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違法行為，啟動調(diào)查程序，查證屬實的，嚴格依法處理，嚴厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。

專項行動現(xiàn)場?圖片來源：修水縣市場監(jiān)管局

加強宣傳引導，提高防范意識

針對當前經(jīng)營者利用涉老食品夸大宣傳、誤導老年人過度消費，甚至利用老年人防范意識不強實施詐騙等行為，修水縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員利用“早市”“晚市”錯峰到老年人活動中心、居民區(qū)等地進行集中宣傳。通過發(fā)放宣傳物品、政策宣講、現(xiàn)場咨詢等方式，廣泛宣傳涉老食品領域科普知識，切實增強老年人防范能力和維權(quán)意識。

加強應急值守，暢通舉報渠道

節(jié)日期間，修水縣市場監(jiān)管局嚴格落實值班值守和重大事項報告制度，明確分工，責任到人，細化流程，保持投訴舉報熱線暢通，及時受理和處置消費者的投訴舉報。所有在修市場監(jiān)管干部必須保持手機暢通，形成工作合力，快速應對疑似食源性疾病、輿情事件以及涉疫產(chǎn)品核查處置。

本次食品安全大檢查，修水縣市場監(jiān)管全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員215人次，檢查各類食品經(jīng)營主體1009戶次，監(jiān)督抽檢食品樣品32批次。整體情況較好，排查出的各類食品安全隱患正在按照規(guī)定時限有序整改。