江西省萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)汛期食品安全工作

中國食品安全網(wǎng)訊（陳晶?記者張坤）針對萍鄉(xiāng)市部分地區(qū)連續(xù)發(fā)生強(qiáng)降雨。特別是連日持續(xù)高溫高濕氣候條件，極易引發(fā)食品安全問題的現(xiàn)狀，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局迅速行動，安排部署，對正在泄洪的山口巖沿線，麻田鎮(zhèn)東江村東江河兩邊，以及主城區(qū)河堤兩岸地勢較低的商家進(jìn)行了宣貫檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局

重點(diǎn)針對店內(nèi)的過期、變質(zhì)、泡水等存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品進(jìn)行清理，對店內(nèi)用于食品儲存的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了檢查。要求各經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識，進(jìn)行定期查驗(yàn)與檢修，確保其正常運(yùn)行。執(zhí)法人員同時(shí)還要求了各經(jīng)營戶食品從業(yè)人員關(guān)注自身健康狀況，落實(shí)好晨檢制度，規(guī)范操作流程，嚴(yán)防交叉污染。