中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龍晨昱 記者張坤）進(jìn)一步排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防控夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障群眾飲食安全，近期，峽江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，此次專項(xiàng)整治是在食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動(dòng)的基礎(chǔ)上，對(duì)夏季食品安全存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行全面排查整治。

執(zhí)法人員以集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店及校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域；以夏季熱銷且易腐敗變質(zhì)的鮮榨飲品、乳制品、水果、熟肉制品等食品為重點(diǎn)品類。以商家證照公示、食品原料采購(gòu)貯存、加工制作、環(huán)境用具消毒、常態(tài)化疫情防控、“三防”措施等方面的情況為重點(diǎn)方向。深入開(kāi)展隱患排查工作，要求各商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，做好常態(tài)化疫情防控工作，及時(shí)消除食品安全隱患。本次共出動(dòng)執(zhí)法人員54人次，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶114戶。發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)戶存在酸奶等需要冷藏的食品未按規(guī)定進(jìn)行冷藏存放；部分散裝食品未按規(guī)定加注標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬記錄不完善；從業(yè)人員健康證到期等問(wèn)題。共下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)6份，立案0起。

接下來(lái)，峽江市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大排查整治力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題逐一進(jìn)行指導(dǎo)并督促整改，全面排查夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生，以優(yōu)異的成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)。