中國食品安全網(wǎng)訊（朱福 記者張坤）為進一步提升餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識和技能，穩(wěn)步推進江西省餐飲服務單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，形成餐飲服務食品安全社會共管共治共享的格局，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及校園食品安全守護行動、餐飲質量安全提升行動的要求，8月18日，江西省市場監(jiān)管局下發(fā)通知，決定聯(lián)合美團公司在全省范圍開展餐飲服務食品安全網(wǎng)絡培訓。

據(jù)悉，本次培訓時間為8月27日下午14:30至15:30，培訓內(nèi)容為餐飲服務食品安全操作規(guī)范及《校園食品安全守護行動方案(2020-2022 年)》《餐飲質量安全提升行動方案》等內(nèi)容解讀，全省所有餐飲服務單位（含各級各類學校食堂、校外供餐單位）管理人員、從業(yè)人員均須參加。

江西省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處負責人介紹，本次培訓采取直播培訓和線上答題相結合的方式進行，餐飲服務單位管理人員、從業(yè)人員自行在規(guī)定時間掃碼登錄進行學習，通過網(wǎng)上答題進一步鞏固學習成果，但須在參加直播結束后一周內(nèi)完成線上答題，以實際行動共同為保障全省餐飲服務食品安全打下堅實基礎。