上饒市婺源縣首批“外賣食品封簽”正式啟用

中國食品安全網(wǎng)訊（朱其琪）針對市民日益增長的外賣需求，如何防止配送二次污染，讓消費者吃得放心，婺源縣市場監(jiān)督管理局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，向縣域內入網(wǎng)餐飲服務單位發(fā)放《餐飲外賣使用封簽倡議書》，推動外賣食品封簽制度，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為。

“外賣封簽是要求商戶出餐時在外賣包裝上使用一次性的封簽，騎手從取餐到送達消費者手中，都要確保封簽完好無損，封簽如有破損，消費者是可以拒收的。這樣避免了在配送過程中人為或其他外部因素對食品的污染，相當于給外賣上了份保險。”婺源縣市場監(jiān)督管理局的負責人說。

今年6月以來，婺源縣市場監(jiān)督管理局對美團和餓了么兩家第三方平臺組織了兩次約談，對入網(wǎng)餐飲服務單位情況進行調查摸底，并組織美團、餓了么兩家平臺先行選取每日出單量前40名的商戶進行外賣封簽試點工作，分類推行外賣封簽。目前，已安排美團、餓了么兩家平臺印制外賣封簽，逐批分發(fā)到各入網(wǎng)商戶手中，確保8月1日正式啟用。

“下一步，我們將引導、督促入網(wǎng)餐飲單位自行印制具備各餐廳特色的封簽，讓一次性封簽成為外賣配送的標配。督促美團和餓了么兩家第三方平臺嚴把入網(wǎng)餐飲商戶標準，要求新接入外賣訂餐平臺的入網(wǎng)商戶必須具備為外賣食品加裝封簽的能力?！辨脑纯h市場監(jiān)督管理局負責人介紹。通過發(fā)起倡議，消費者可以放心選擇有封簽的商戶，倒逼商戶在出餐時自行加貼封簽，杜絕食品在配送過程中遭到污染，保證餐品配送的安全。

“以往看到外賣食品被偷吃、惡意加入異物污染食物等新聞事件，我都有點擔心自己吃到的食品是否安全，現(xiàn)在對外賣食品進行封簽后，就不用擔心食品被動過了，吃得放心?！蹦诚M者高興地說。