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浮梁茶香擬待客 百年茶事圖復興

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全報 編輯:李夢潔

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浮梁縣櫧葉種古茶樹研討會現(xiàn)場

本報訊 記者楊立娟 發(fā)自江西 5月11日,晴空萬里,沿著崎嶇不平的山路行進,伴著山澗汩汩的山泉,偶有微風吹過,淡淡的茶香輕輕浮動。來自全國林業(yè)界、茶業(yè)界的知名專家齊聚江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣江村塔里和桃樹塢,實地考察這兩處的古茶樹群落,山路狹窄,間或有枝杈當前,需側(cè)身而過,路上有幾棵標有三百年年份標牌的茶樹。當?shù)氐牟柁r(nóng)向?qū)дf,這些茶樹很神奇,茶葉上被蟲子咬過的地方一段時間之后,就會消失,具有自我修復功能。經(jīng)過一個多小時的攀爬,在大山深處見到了這些古茶樹集中的群落。這些古茶樹為灌木群體櫧葉種,種子繁殖,有1.5~1.8米高,其中最大一棵樹冠4米,樹高1.8米。經(jīng)景德鎮(zhèn)市綠化委員會辦公室組織景德鎮(zhèn)市茶科所等多家單位現(xiàn)場勘察和認定,江村鄉(xiāng)塔里古茶樹核心面積約113畝,品種為當?shù)厝后w櫧葉種,大部分品種都在100年以上,其中最大的一株茶樹樹齡約在330~360年之間。

古茶樹考察結(jié)束之后,專家就考察情況以及對浮梁櫧葉種古茶樹的歷史、現(xiàn)狀及未來發(fā)展發(fā)表了真知灼見。專家們一致建議,浮梁櫧葉種是我國優(yōu)良茶樹種質(zhì)資源,加快選育工作,進行栽培種植,讓這一優(yōu)良茶樹種質(zhì)資源大放光彩。浙江大學農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學院原副院長、博士生導師、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系種苗實驗室主任梁月榮認為,今天考察的茶樹品種純度高,都是櫧葉種,具有很好的抗異性,分布集中、便于開發(fā),建議當?shù)貐f(xié)調(diào)好保護與開發(fā)的關系,做到“在保護中開發(fā),在開發(fā)中保護”。針對茶樹的特點,挖掘有價值的特質(zhì),形成產(chǎn)品獨特的競爭力。做好良種選育,培育新品種,推廣種植;安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院原院長、博士生導師、全國農(nóng)作物品種審定委員會常務理事、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉生物技術(shù)重點開放實驗室常務副主任江昌俊建議建立動態(tài)監(jiān)測體系,對古樹的管理者進行有效約束。北京林業(yè)大學林學院教授潘會堂建議把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)文明相結(jié)合,做好生態(tài)建設,發(fā)展林下經(jīng)濟,開發(fā)立體化產(chǎn)品。

在浮梁縣櫧葉種古茶樹研討會上,與會專家形成了浮梁櫧葉種古茶樹研討會專家共識——一是浮梁茶種植歷史悠久,茶樹以當?shù)厝后w櫧葉種為主,至今仍保留著百年以上的古茶園千余畝,目前有一株已被列為國家二級保護古樹;二是結(jié)合江西省景德鎮(zhèn)市綠化委員會辦公室考證,認為浮梁群體櫧葉種古茶園在全國同類型古茶園中集中分布面積最大、樹齡最長、歷史最悠久;三是浮梁櫧葉種是我國優(yōu)良茶樹種質(zhì)資源,建議進一步做好在保護中開發(fā),在開發(fā)中保護。浮梁縣委書記羅建國在致詞中說,浮梁自古以瓷茶聞名于世,被譽為“世界瓷都之源,中國名茶之鄉(xiāng)”,是國家生態(tài)縣、國家重點生態(tài)功能區(qū)、國家生態(tài)文明建設示范縣,森林覆蓋率高達81.4%,多云霧、雨水充沛,且處在“神秘的北緯30度地帶”等得天獨厚的生態(tài)條件,造就了浮梁茶與眾不同的優(yōu)良品質(zhì)。浮梁茶歷經(jīng)宋、元、明、清數(shù)代而不衰,成為經(jīng)世品牌,詔為貢品。早在1745年,浮梁茶就沿著古代海上絲綢之路走向世界。大詩人白居易在《琵琶行》中,更是寫下了“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”的千古佳句,讓浮梁茶聲名遠揚。1915年,浮梁功夫紅茶榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。近年來,浮梁縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,積極打造浮梁茶公共品牌,取得了一定成效。2018年,浮梁茶品牌評估價值21.36億元,在全國98個茶葉品牌中排名25位。

為了推動手工制茶技藝傳承,提升手工制茶技藝水平,營造熱愛茶事、尊重茶人、推崇茶藝的濃厚氛圍, 5月12日上午,2019浮梁縣首屆浮梁茶“復興杯”茶王大賽在有著千年古縣衙之稱的浮梁縣隆重舉行。浮梁縣政府與湖南農(nóng)業(yè)大學、和君集團分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。為浮梁茶業(yè)復興點睛,為浮梁鄉(xiāng)村振興開局,為國際瓷都后花園建設助力。