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吉水縣舉辦首期養(yǎng)老 機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)班

2020-04-02 15:53來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào) 編輯:新聞中心

本報(bào)訊( 肖小青) 7月8日,江西省吉安市吉水縣舉辦首期養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)班,來(lái)自該縣敬老院、福利中心、民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人和食堂管理人員共60余人參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)班上,吉水縣市場(chǎng)監(jiān)管局的專業(yè)技術(shù)人員詳細(xì)講解了食品安全管理責(zé)任、餐飲服務(wù)法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)程等相關(guān)知識(shí),要求各參訓(xùn)單位牢固樹立食品安全責(zé)任意識(shí),認(rèn)真做好食品采購(gòu)的索證索票、食堂餐廚垃圾分類、建立相關(guān)臺(tái)賬等相關(guān)工作,并針對(duì)參訓(xùn)人員在食品安全工作中存在的疑惑進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解答。

該縣首期養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全培訓(xùn)班開班,標(biāo)志著該縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范管理工作正式全面啟動(dòng)。