江西省吉安縣開啟開學季“護校行動”守護學生食品安全

中國食品安全網訊（余小毛）新學期到來，為深入防范安全隱患，切實保障學校食品安全和廣大師生身體健康，自9月1日至9月10日，吉安市吉安縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局在全縣開展2019年秋季學校食品安全專項檢查。

????此次專項檢查范圍涵蓋全縣各級各類學校食堂（包括職校、中學、小學、托幼機構）、校內食品經營店、學生集體用餐配送單位及學校周邊食品經營者，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等為重點品種，重點檢查從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗、食品添加劑使用、食品貯存、食品加工制作、設備設施運行管理、餐飲具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等重點環(huán)節(jié)。嚴格落實“四個最嚴”要求，督促各學校嚴格落實校長食品安全第一責任人制度和陪餐制度，對食品安全違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴肅查處。

????截至目前,共檢查學校、幼兒園食堂13個、校園周邊飲食店、小賣部32家，下達《責令整改通知書》8份。下一步，還將復查整改效果，督促學校、幼兒園建立安全的長效監(jiān)管機制，嚴格自查，堅決消除隱患，給廣大師生創(chuàng)造平安、和諧的環(huán)境。