贛州市尋烏縣推進(jìn)餐飲文明創(chuàng)建見成效

中國食品安全網(wǎng)訊（謝青松 潘剛） 贛州市尋烏縣市場監(jiān)管局在“不忘初心、牢記使命”主題教育中，以問題為導(dǎo)向，著力解決群眾關(guān)切的餐飲食品安全問題，有力促進(jìn)了餐飲行業(yè)文明城市的創(chuàng)建向縱深發(fā)展。

為響應(yīng)群眾關(guān)切，針對群眾反映的餐飲行業(yè)食品安全存在不規(guī)范、有風(fēng)險、不文明的問題，該局把創(chuàng)建全國食品安全治理示范城市與餐飲行業(yè)文明城市創(chuàng)建緊密結(jié)合起來，做到同部署、同安排，同促進(jìn)，同提高，縣局派出精干力量著力抓好全縣所有大小餐飲店的食品安全、文明規(guī)范管理工作。11月下旬開始，執(zhí)法人員全力以赴，兵分多路，對所有餐飲單位是否有經(jīng)營執(zhí)照、是否有執(zhí)業(yè)人員健康證、量化分級公示、食品安全管理制度、光盤行動宣傳畫、文明餐飲用語、索票索證、消毒設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、有無過期食品、調(diào)味品等10多項進(jìn)行逐一過濾檢查，經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)餐飲店存在制度上墻不規(guī)范，公示內(nèi)容有缺失，體檢證明已過期，環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，食品、調(diào)味品有過期等問題。

據(jù)統(tǒng)計，該局共出動執(zhí)法人員1600多人次，檢查800多家餐飲單位，已對存在問題下發(fā)限期整改通知書60多份，目前已整改到位 50余家。