贛州市尋烏縣推進(jìn)餐飲文明創(chuàng)建見(jiàn)成效

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（謝青松 潘剛） 贛州市尋烏縣市場(chǎng)監(jiān)管局在“不忘初心、牢記使命”主題教育中，以問(wèn)題為導(dǎo)向，著力解決群眾關(guān)切的餐飲食品安全問(wèn)題，有力促進(jìn)了餐飲行業(yè)文明城市的創(chuàng)建向縱深發(fā)展。

為響應(yīng)群眾關(guān)切，針對(duì)群眾反映的餐飲行業(yè)食品安全存在不規(guī)范、有風(fēng)險(xiǎn)、不文明的問(wèn)題，該局把創(chuàng)建全國(guó)食品安全治理示范城市與餐飲行業(yè)文明城市創(chuàng)建緊密結(jié)合起來(lái)，做到同部署、同安排，同促進(jìn)，同提高，縣局派出精干力量著力抓好全縣所有大小餐飲店的食品安全、文明規(guī)范管理工作。11月下旬開(kāi)始，執(zhí)法人員全力以赴，兵分多路，對(duì)所有餐飲單位是否有經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、是否有執(zhí)業(yè)人員健康證、量化分級(jí)公示、食品安全管理制度、光盤(pán)行動(dòng)宣傳畫(huà)、文明餐飲用語(yǔ)、索票索證、消毒設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、有無(wú)過(guò)期食品、調(diào)味品等10多項(xiàng)進(jìn)行逐一過(guò)濾檢查，經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)餐飲店存在制度上墻不規(guī)范，公示內(nèi)容有缺失，體檢證明已過(guò)期，環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，食品、調(diào)味品有過(guò)期等問(wèn)題。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員1600多人次，檢查800多家餐飲單位，已對(duì)存在問(wèn)題下發(fā)限期整改通知書(shū)60多份，目前已整改到位 50余家。