吉安市泰和縣做好兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作

中國食品安全網(wǎng)訊（楊小兒）為維護(hù)食品市場秩序，保障人民群眾舌尖上的安全，營造安全、祥和、健康的節(jié)日氣氛，近日，吉安市泰和縣市場監(jiān)管局全面部署“兩節(jié)”期間市場監(jiān)管工作。

針對兩節(jié)期間食品消費特點，該局狠抓食品安全監(jiān)管，通過認(rèn)真梳理監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，有針對性地做好排查、預(yù)防和監(jiān)督等工作，重點防范食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險，保障人民群眾舌尖上的安全。對節(jié)日聚集活動場所及年夜飯供餐單位進(jìn)行重點監(jiān)督檢查，加大對大型超市、批發(fā)市場等場所的乳制品、肉制品、酒類等重點品種的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營和消費環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品違法違規(guī)行為。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂、農(nóng)村集體聚餐和承辦聚餐活動的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。