鷹潭市龍虎山區(qū)“四個強化”護航校園食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（嚴(yán)楊）?隨著疫情防控形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，鷹潭市龍虎山景區(qū)的學(xué)校陸續(xù)復(fù)學(xué)復(fù)課，為保障返校師生用餐安全和身體健康，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故，鷹潭市龍虎山區(qū)市場監(jiān)管局局積極開展校園周邊環(huán)境及食品安全專項檢查工作。

強化監(jiān)管，落實學(xué)校主體責(zé)任。該局督促轄區(qū)內(nèi)的文武學(xué)校等3家學(xué)校結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢完善并落實食品安全管理制度、履行食品安全責(zé)任。指導(dǎo)學(xué)校合理安排就餐場所，采用分散、錯峰的方式就餐，避免發(fā)生交叉感染。

強化排查，保障師生用餐安全。執(zhí)法人員對學(xué)校食堂場所設(shè)備清洗消毒、人員健康管理、食品采購、加工、儲存、留樣等環(huán)節(jié)以及“明廚亮灶”、“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”建設(shè)情況開展排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，切實消除食品安全隱患。

強化執(zhí)法，規(guī)范商家經(jīng)營行為。該局加大對校園周邊商戶無證無照、超范圍經(jīng)營、虛假宣傳、銷售“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等行為的查處力度，引導(dǎo)商戶合法、誠信經(jīng)營。共出動執(zhí)法人員39人次，檢查餐飲、文具經(jīng)營戶13家，杜絕學(xué)校校園及周邊經(jīng)營場所違法違規(guī)行為。

強化宣傳，增強師生防護意識。該局通過微信公眾號、微信工作群的方式推送防范毒蘑菇宣傳等食品安全信息，張貼、發(fā)放宣傳資料60余份，向師生宣傳疫情的必要防控措施，增強師生的食品安全和自我防護意識，確保疫情防控期間食品安全。