贛州市蓉江新區(qū)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管

中國食品安全網(wǎng)訊?（佚名）為保障復(fù)學(xué)復(fù)課有序穩(wěn)定進(jìn)行,贛州市蓉江新區(qū)市場監(jiān)管局提前謀劃、提前介入、多措并舉,切實做實做細(xì)食品安全保障工作。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立由該局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的新冠肺炎疫情防控復(fù)學(xué)期間校園及周邊食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《贛州蓉江新區(qū)2020年新冠肺炎疫情防控復(fù)學(xué)期間校園及周邊食品安全專項整治工作方案》,集中力量開展整治工作。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。3月30至31日,該局主要負(fù)責(zé)人彭江洲同志親自帶隊對即將復(fù)學(xué)的潭口中學(xué)等4個學(xué)校食堂進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督檢查。此次監(jiān)督檢查,主要從學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、餐飲具是否清洗消毒;是否進(jìn)行從業(yè)人員健康情況排查,落實晨檢、個人衛(wèi)生制度;食品采購是否落實索證索票制度;是否制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案,采購足夠的防控物質(zhì);開學(xué)后,是否做好學(xué)生、就餐場所管控前期準(zhǔn)備,實行錯峰就餐方式等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。

及時跟蹤督導(dǎo)。實行監(jiān)管人員掛點學(xué)校機(jī)制,安排監(jiān)管人員一對一定點幫助指導(dǎo),對排查出的食品安全隱患及時消除,確保復(fù)學(xué)后食品安全工作落到實處。

復(fù)學(xué)后,贛州市蓉江新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)緊盯學(xué)校及周邊食品安全問題,強(qiáng)化監(jiān)督檢查,督促學(xué)校及周邊經(jīng)營者進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任和餐飲單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)“十必須”措施,為復(fù)學(xué)后的食品安全保駕護(hù)航。