中國食品安全網(wǎng)訊（陳鴻海?戴小林）?五小行業(yè)基數(shù)大、點(diǎn)多面廣、問題反復(fù)。自景德鎮(zhèn)市開展“雙創(chuàng)雙修”工作以來，該市市場監(jiān)管局作為“五小”行業(yè)整治牽頭單位，始終把“以人民為中心”的理念貫穿到創(chuàng)建工作中，通過創(chuàng)建，使得老百姓的用餐環(huán)境得到大為改善，餐飲安全更有保障。2019年，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局成為該市雙創(chuàng)雙修領(lǐng)域唯一被市委、市政府給予通報嘉獎的單位。
“五小行業(yè)”整治主要是對小餐飲小食雜、小美容美發(fā)、小旅館，小歌舞廳、小浴室等公共場所加強(qiáng)管理，目前全市共有“五小”行業(yè)5341家。作為整治牽頭單位，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局在創(chuàng)建工作中嚴(yán)格對標(biāo)對表，通過建立市局、區(qū)局、基層分局三級聯(lián)動機(jī)制，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，集中執(zhí)法力量，采取四個堅(jiān)持，全面落實(shí)“五小行業(yè)”整治提升工作。一是堅(jiān)持嚴(yán)管嚴(yán)治，落實(shí)一日一工作動態(tài)、一周一現(xiàn)場督查、一月一情況通報等工作制度，采取掛圖作戰(zhàn)方式，以問題為導(dǎo)向，實(shí)行臺賬式銷號管理，注重整改督辦實(shí)效，有力有序把將“五小”行業(yè)整治工作引向深入。二是堅(jiān)持管控并舉，延伸監(jiān)管觸角，抓好小餐飲食品安全整治。以全市22個農(nóng)貿(mào)市場為中心，對全市86條責(zé)任路段的所有小餐飲小食雜店逐戶開展拉網(wǎng)式清查，重點(diǎn)解決小餐飲后廚不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施缺失、場所環(huán)境衛(wèi)生反彈現(xiàn)象突出等難點(diǎn)問題，在全方位補(bǔ)齊短板的同時主動幫扶指導(dǎo)小餐飲小食雜店提高準(zhǔn)入門檻。通過創(chuàng)建，我市小餐飲小食雜店證照持有率由之前的46.7%提高到95%以上，店內(nèi)面貌煥然一新，市民用餐環(huán)境得到極大改善。三是堅(jiān)持宣傳引領(lǐng)，營造全民參與氛圍。廣泛動員商戶利用電子顯示屏滾動播放宣傳標(biāo)語，在大型商場、超市、藥店等顯要位置張貼宣傳海報，提高經(jīng)營者的誠信守法經(jīng)營意識，同時采取新聞+執(zhí)法、紅黑榜等形式定期向社會公布優(yōu)、劣商戶，對衛(wèi)生狀況差，且整改不力、不服從管理的商戶堅(jiān)決曝光，倒逼經(jīng)營者整改。四是堅(jiān)持聯(lián)合執(zhí)法，實(shí)施嚴(yán)管重罰，對督查中發(fā)現(xiàn)的無證無照經(jīng)營戶，限期關(guān)停取締，并舉一反三，查漏補(bǔ)缺，督促有關(guān)單位持續(xù)開展聯(lián)合執(zhí)法行動。截至目前，“五小”行業(yè)整治組共計(jì)發(fā)現(xiàn)1060家問題商戶，對兩區(qū)兩園區(qū)下達(dá)104張督辦單，關(guān)停取締了305家問題商戶。
2020年是雙創(chuàng)雙修工作的決戰(zhàn)決勝年，據(jù)介紹，該局將堅(jiān)決按照景德鎮(zhèn)市雙創(chuàng)雙修指揮部的要求，更加凝心聚力、全力以赴、狠抓落實(shí)，確保在今年雙創(chuàng)測評中取得優(yōu)異成績，助力景德鎮(zhèn)市成功創(chuàng)建。
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