吉安市委書記赴中心城區(qū)調(diào)研餐飲業(yè)復(fù)工情況

中國食品安全網(wǎng)訊?（謝炳華）?自3月18日起，吉安市餐飲行業(yè)將全面有序恢復(fù)正常營業(yè)。防疫措施是否按要求落實(shí)到位？恢復(fù)營業(yè)的前期工作準(zhǔn)備得怎樣？日前，吉安市委書記胡世忠隨機(jī)走進(jìn)市中心城區(qū)多家酒店、商場(chǎng)、快餐店實(shí)地察看。他勉勵(lì)經(jīng)營者要堅(jiān)定信心、共克時(shí)艱，在按照標(biāo)準(zhǔn)、講求實(shí)效、抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)防疫措施的基礎(chǔ)上，重振旗鼓有序恢復(fù)營業(yè)。吉安市副市長朱新堂參加調(diào)研，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書記、局長聶桑影等陪同調(diào)研。

胡世忠向經(jīng)營戶了解情況

“員工都到崗了嗎？”“口罩等常用物資是否充足？”“有沒有什么困難？”胡世忠先后來到海聯(lián)國際酒店、天虹商場(chǎng)人民廣場(chǎng)店、中式快餐連鎖順旺客餐飲鷺洲東路店、文山國際大酒店、儒林里狀元樓、一聞香火鍋店，與經(jīng)營者交流，并走進(jìn)餐廳、包間仔細(xì)察看，詳細(xì)了解各餐飲店恢復(fù)正常營業(yè)準(zhǔn)備情況。他還自己動(dòng)手搬動(dòng)餐桌椅，為各餐飲店結(jié)合實(shí)際落實(shí)“圓桌隔位坐、方桌交叉坐”要求作示范指導(dǎo)。

胡世忠向經(jīng)營戶作示范指導(dǎo)

看到各餐飲店在入口處設(shè)置了體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)，用于從業(yè)人員和就餐人員體溫測(cè)量，并建立了員工健康臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防疫措施，胡世忠表示肯定。他指出，餐飲企業(yè)經(jīng)營者要履行第一責(zé)任人職責(zé)，制定相關(guān)防疫方案和應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)相關(guān)管理措施，做好經(jīng)營場(chǎng)所的消殺、清潔和通風(fēng)等工作。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等癥狀者，要第一時(shí)間引導(dǎo)其到臨時(shí)隔離區(qū)域，并及時(shí)向主管部門和屬地指揮部報(bào)告。

胡世忠強(qiáng)調(diào)，要把握原則、講求實(shí)效，嚴(yán)格按照“密度減半、說話輕聲”要求，避免近距離面對(duì)面就位用餐，做到不大聲喧嘩。對(duì)于“一家人”前來就餐，在確保安全可靠時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況合理安排座位。要規(guī)范自身行為，做到餐飲服務(wù)人員全程佩戴口罩、用餐人員除用餐外全程佩戴口罩，并提倡以移動(dòng)支付等非現(xiàn)金結(jié)算方式結(jié)賬。

胡世忠還叮囑有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，要積極作為，加強(qiáng)督導(dǎo)和服務(wù)指導(dǎo)，做好物資保障等工作，為餐飲業(yè)恢復(fù)正常營業(yè)解決實(shí)際困難，提供有力保障。