九江德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極推行“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（楊宇）?根據(jù)九江市擴(kuò)大開(kāi)放領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于全市餐飲行業(yè)有序開(kāi)放堂食的通知》要求，從2020年3月15日起，餐飲行業(yè)在滿足防疫期間復(fù)工復(fù)業(yè)相關(guān)條件及間隔就餐的條件下，有序逐步開(kāi)放堂食。
???為提振消費(fèi)者信心，恢復(fù)餐飲消費(fèi)活力，德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局派出食品安全監(jiān)管服務(wù)隊(duì)，以網(wǎng)格化監(jiān)管為依托，發(fā)出工作提示，精準(zhǔn)助力餐飲服務(wù)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)。組織督查檢查，加強(qiáng)復(fù)工餐飲行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、原料等，從而確保供應(yīng)的食材新鮮安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該局集中清理銷(xiāo)毀存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的熟制半成品及過(guò)期變質(zhì)食材1000余斤。

當(dāng)前，德安縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極推行“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”，在中、晚餐營(yíng)業(yè)時(shí)間段，對(duì)復(fù)工餐飲服務(wù)單位開(kāi)展地毯式監(jiān)管檢查，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管“無(wú)空擋”。下一步，該局將根據(jù)監(jiān)管需要，不斷調(diào)整“錯(cuò)時(shí)執(zhí)法”檢查內(nèi)容，提高“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”成效，使“錯(cuò)時(shí)監(jiān)管”急群眾所急、辦群眾所需，保護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”，并加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的執(zhí)法檢查，對(duì)于違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法立案查處，從而進(jìn)一步保障飲食安全，努力提升群眾的食品安全獲得感、滿意感。