鷹潭市出臺食品快檢體系建設(shè)指導(dǎo)意見

中國食品安全網(wǎng)訊??（付象錦）為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記食品安全“四個最嚴(yán)”要求，深入推進鷹潭市食品安全治理示范城市創(chuàng)建，進一步指導(dǎo)和規(guī)范食品安全快速檢測體系建設(shè)，有效筑牢食品安全“防火墻”，在開展深入調(diào)研、廣泛征求收集各基層一線監(jiān)管人員和各類市場主體意見的基礎(chǔ)上，近日，鷹潭市市場監(jiān)督管理局結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，出臺了《鷹潭市食品安全快速檢測體系建設(shè)指導(dǎo)意見（試行）》（以下簡稱“指導(dǎo)意見”）。

《指導(dǎo)意見》從快檢體系建設(shè)總體要求、適用范圍、工作職責(zé)、選址裝修布局、快檢項目設(shè)置、快檢設(shè)備配備、檢驗人員管理、快檢批次要求、不合格品結(jié)果處置、快檢結(jié)果公示以及數(shù)據(jù)錄入、資料保管等十二個方面對快檢室建設(shè)和內(nèi)部運行管理等方面提出了指導(dǎo)意見，適用于全市所有對食品質(zhì)量安全進行食品快速檢測的快檢室、快檢站、快檢臺等場所的建設(shè)和管理，包括基層市場監(jiān)管部門、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品零售商場、超市，學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位食堂和大型餐飲單位等。

快檢演示

食品安全快速檢測是基層食品安全監(jiān)管尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的有力支撐，是食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和各類食品銷售經(jīng)營單位履行法定義務(wù)，把好上市食品準(zhǔn)入關(guān)的有效手段，是構(gòu)建嚴(yán)密高效、社會共治食品安全治理體系的重要內(nèi)容?！吨笇?dǎo)意見》的出臺將為鷹潭市加快構(gòu)建以區(qū)（市）食品安全快檢中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全快檢室為骨干、各類市場開辦主體食品快檢站（臺）為補充的“三位一體”食品安全快速檢驗檢測體系起著積極的促進作用，使食品安全快速檢測真正成為發(fā)現(xiàn)不合格食品的“過濾網(wǎng)”、提升監(jiān)管水平的“助推器”、增強群眾食品消費幸福指數(shù)的“新引擎”。