中國食品安全網(wǎng)訊（胡文康 劉清 記者張坤）當(dāng)前，國內(nèi)疫情再響警鐘，國外疫情仍在蔓延，境外人員及貨物疫情輸入風(fēng)險不斷加大，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)控成為疫情防控的重點。青山區(qū)湖市場監(jiān)管局始終繃緊常態(tài)化疫情防控這根弦，從“精”“嚴(yán)”“智”“排”上下功夫，嚴(yán)格落實冷鏈監(jiān)管“四步走”，確保冷鏈?zhǔn)称钒踩问称钒踩谰€。

精準(zhǔn)排查冷鏈?zhǔn)称啡霂鞌?shù)

自青山湖區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉建倉以來，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持“倉內(nèi)倉外同步嚴(yán)防”的原則，嚴(yán)格強化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管。制定專班駐點人員現(xiàn)場值班制度，對進(jìn)出貨柜和運行情況進(jìn)行實時記錄，跟蹤溯源排查。截至目前共收到預(yù)約申請280條，通過申請206條，共對521批次貨物總計49636箱，665.5噸進(jìn)行核酸檢測及全面消殺，核酸檢測采樣標(biāo)本數(shù)10019個。

冷鏈?zhǔn)称废麣?/span>

嚴(yán)格舉措落實食品安全風(fēng)險

青山湖區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大閉環(huán)管控力度，重點檢查進(jìn)貨查驗、食品追溯情況，確保食品信息來源可查詢、去向可追蹤。同時嚴(yán)厲打擊不報備，不進(jìn)集中監(jiān)管倉而直接進(jìn)流通和餐飲的“體外循環(huán)”行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位積極履行主體責(zé)任，加強進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明查驗工作，嚴(yán)防問題產(chǎn)品流入市場。

冷鏈?zhǔn)称匪菰?/span>

智慧監(jiān)管提升科學(xué)管控水平

青山湖區(qū)市場監(jiān)督管理局充分利用“贛溯源”平臺，督促高風(fēng)險冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)注冊登記，可以實現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称窂暮ｊP(guān)進(jìn)口查驗到貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)“去向可追、來源可溯、質(zhì)量可查、責(zé)任可查、責(zé)任可究”的全信息化追溯鏈。截止目前，已完成注冊單位4677個，備案食品數(shù)1506個。

排查打擊集中監(jiān)管違規(guī)行為

為更好防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險，“監(jiān)管倉”倉外同步開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查工作，嚴(yán)厲打擊不報備、不進(jìn)入集中監(jiān)管倉而直接進(jìn)入市場流通的“體外循環(huán)”行為。截止目前青山湖區(qū)市監(jiān)局共查處轄區(qū)內(nèi)5起進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺催M(jìn)入集中監(jiān)管倉違規(guī)操作案例。

集中監(jiān)管違規(guī)案例情況

1月8日，接南昌市市場監(jiān)管局通報，某公司的法國進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭ス桥Ｉ夏X”450公斤，未按疫情防控要求進(jìn)入集中監(jiān)管倉。

1月8日，查處一批從上海發(fā)來的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰扒喽埂惫?200公斤，違反疫情防控規(guī)定，存放于青山湖區(qū)某冷庫，未按疫情防控要求進(jìn)入集中監(jiān)管倉。

1月11日，在“顯性監(jiān)管”食品安全的專項整治工作中，青山湖區(qū)市監(jiān)局昌東分局通過網(wǎng)格化摸排到某公司的越南進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭テぐ蜕臭~柳”2000公斤，未按疫情防控要求進(jìn)入集中監(jiān)管倉。

1月18日，青山湖區(qū)市監(jiān)局京東分局通過摸排發(fā)現(xiàn)某公司進(jìn)口的新西蘭牛肉3300公斤，未按疫情防控要求進(jìn)入集中監(jiān)管倉。

8月2日，青山湖區(qū)市監(jiān)局昌東分局巡查發(fā)現(xiàn)江西某公司從長沙市雨花區(qū)購進(jìn)13件巴西進(jìn)口“牛油”（冷凍牛胸脂肪），未按疫情防控要求進(jìn)入集中監(jiān)管倉。

市場監(jiān)管部門將繼續(xù)集中力量，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管各項工作，切實防范食品安全風(fēng)險。青山湖區(qū)市場監(jiān)管局也提醒大家，疫情防控?zé)o小事，廣大冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者應(yīng)以上述案例為鑒嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定。