中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （胡瑩?記者張坤）?為進(jìn)一步加強(qiáng)樂(lè)平市冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，全力維護(hù)特殊時(shí)期食品消費(fèi)安全，近日，景德鎮(zhèn)樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。

據(jù)悉，本次行動(dòng)主要分為全面排查和全面核酸風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。一方面對(duì)市域內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的畜禽肉、水產(chǎn)品等中高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称?，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、酒店、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展排查。另一方面配合該市疾控中心重點(diǎn)對(duì)冷鏈?zhǔn)称吠獍b、和儲(chǔ)存環(huán)境等進(jìn)行采樣，對(duì)冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制感染人員和被污染產(chǎn)品。

圖為執(zhí)法檢查現(xiàn)場(chǎng)?????圖片來(lái)源：樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)管局

該局執(zhí)法人員已深入各大商超、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称纷屑?xì)開(kāi)展排查，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶(hù)疫情防控措施落實(shí)情況，抽查翻看冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)貨臺(tái)賬及檢驗(yàn)檢疫證明等票據(jù)，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)提供進(jìn)口冷凍食品“四證”，確保冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、質(zhì)量可靠、風(fēng)險(xiǎn)可控。