中國食品安全網(wǎng)訊?（漆雋瑋?郭昱）為進一步推動國家衛(wèi)生縣城、省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，近日，江西省全南縣市場監(jiān)督管理局在南逕小學(xué)舉行餐飲服務(wù)單位、單位食堂食品安全培訓(xùn)會，共計80余人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會圍繞廚房布局改造提升、食品安全管理制度建立、食品安全臺賬規(guī)范填寫及相關(guān)食品安全法律知識等內(nèi)容進行了詳細講解。通過現(xiàn)場對比新舊廚房布局圖、播放食物中毒案例視頻、發(fā)放相關(guān)食品安全資料等方式，為與會人員上了一堂生動有趣的食品安全培訓(xùn)課，取得了良好培訓(xùn)效果。
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