南昌市臨空區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展散裝食品專項(xiàng)整治

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡小梅）為加強(qiáng)散裝食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，近日，南昌市臨空區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中開展了散裝食品和未包裝食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)專項(xiàng)整治。

執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)食品超市、鹵菜店、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了檢查，以鹵味熟食、米面制品、膨化食品、豆制品、糕點(diǎn)等品種為檢查對(duì)象。督促散裝食品經(jīng)營(yíng)者依法查驗(yàn)供貨者證明文件，并建立散裝食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范散裝食品和未包裝食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，按照《食品安全法》散裝食品簡(jiǎn)易標(biāo)簽要求，集中或分類標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等基本信息。要求食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)人員衛(wèi)生健康管理，規(guī)范穿衣戴帽及口罩，從事直接接觸入口食品的經(jīng)營(yíng)者需持有效健康證明。

此次共檢查經(jīng)營(yíng)戶18戶，印發(fā)散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)宣傳單100余份。