撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)兩小行業(yè)整治迎檢培訓(xùn)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（洪偉）?為進(jìn)一步解決“兩小”行業(yè)整治迎檢工作中的細(xì)節(jié)問(wèn)題，鞏固和優(yōu)化工作成效，持續(xù)深化“主題教育+創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市”工作模式，將檢視問(wèn)題和整改落實(shí)落到實(shí)處，10月18日，撫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)“兩小”行業(yè)整治迎檢培訓(xùn)會(huì)。受局黨委書記、局長(zhǎng)謝克侵委托，黨委委員、副局長(zhǎng)劉忠主持會(huì)議，黨委委員、副局長(zhǎng)黃少卿、雷滿春出席會(huì)議，“兩小”行業(yè)整治工作全體成員參加會(huì)議。

該局特邀宜春市急救中心主任袁偉鋼和衛(wèi)管辦主任盧勝斌親臨指導(dǎo)。袁偉鋼結(jié)合創(chuàng)國(guó)衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)進(jìn)一步做好“兩小”行業(yè)迎檢提出具體建議：一是保持店外環(huán)境整潔，店招完好干凈；二是保持店內(nèi)環(huán)境整潔，就餐區(qū)有控?zé)煒?biāo)識(shí)，無(wú)蒼蠅和蟑螂痕跡；三是保持廚房環(huán)境整潔，防鼠設(shè)施到位、排水管道完善通暢、垃圾桶加蓋；四是保持餐具干凈整潔，菜盤必須經(jīng)過(guò)消毒，保潔柜必須使用非木質(zhì)材料，以防滋生蟑螂；五是保持個(gè)人干凈衛(wèi)生，從業(yè)者必須穿戴工作衣帽和口罩，雨鞋，不能佩戴首飾、涂指甲油，必須修剪指甲。他還指出，火車站、汽車站、學(xué)校、醫(yī)院、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊和在建工地食堂是國(guó)家暗訪組重點(diǎn)檢查區(qū)域。