吉安市吉安縣召開學(xué)校食堂安全管理 暨明廚亮灶工作推進(jìn)

中國食品安全網(wǎng)訊（余小毛） 近日，為更好地做好全縣學(xué)校食品安全管理工作，吉安市吉安縣教體局和縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合在吉安縣第二中學(xué)召開了學(xué)校食堂管理暨“明廚亮灶”工作推進(jìn)會。

會前，與會人員參觀了縣二中食堂并檢查了食堂的設(shè)施設(shè)備和管理制度，學(xué)校食堂管理人員作現(xiàn)場介紹。

會上，縣二中分管校長作了詳細(xì)的食堂管理經(jīng)驗(yàn)介紹，寶寶樂園、敖城中學(xué)、北源中心小學(xué)結(jié)合參觀情況就學(xué)校實(shí)施“明廚亮灶”和食品安全管理相關(guān)問題談了感受。會議通報了本學(xué)期全縣食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況，分析了當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢，對食堂“明廚亮灶”工作作了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提出了具體任務(wù)和要求，并就食堂管理經(jīng)驗(yàn)及要求做了詳細(xì)闡述和部署。

此次會議對全縣學(xué)校食品安全工作作了部署安排，對學(xué)校食堂“明廚亮灶”工作順利推進(jìn)指明方向。

縣教體局、縣市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)管理人員及全縣中小學(xué)、幼兒園食堂管理負(fù)責(zé)人共105人參加會議。