江西贛州市開展針對糕點類食品的聯(lián)合專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（張平）近日，江西省贛州市南康區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)檢察院開展糕點類食品專項執(zhí)法檢查。據(jù)了解，此次專項檢查既是落實食品安全“四個最嚴”要求專項行動的一項內(nèi)容，也是守初心、擔使命、履職責的具體體現(xiàn)。

此次檢查，以獲證糕點類食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊及現(xiàn)場制售糕點類食品店（蛋糕店）為重點檢查對象。重點檢查購入原輔料是否索證索票及進貨查驗，生產(chǎn)加工場所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，是否存在非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。同時，對存在安全隱患的成品和原輔料開展監(jiān)督抽檢，重點檢驗國家標準中規(guī)定的微生物指標、是否添加富馬酸二甲酯等非食用物質等項目。對存在的問題，該局將依法依規(guī)進行處置，涉嫌犯罪的，移送公安機關處理。

自專項行動開展以來，該局共出動執(zhí)法人員172人次，檢查糕點類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位85戶次，開展監(jiān)督抽檢8批次，下發(fā)責令改正通知書29份。目前，該行動還在持續(xù)開展中。