南昌東湖區(qū)以會代訓推進餐飲服務食品安全問題整治

中國食品安全網訊（王麗莎）近日，南昌市東湖區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)大中型餐飲服務單位負責人、各分局監(jiān)管人員召開東湖區(qū)餐飲服務單位食品安全問題整治工作推進會，深入推進“區(qū)市場監(jiān)管局、東湖公安分局、區(qū)教科體局、區(qū)農業(yè)農村局在‘不忘初心、牢記使命’主題教育中開展全區(qū)整治食品安全問題聯合行動”工作。

會上，東湖區(qū)市場監(jiān)管局結合東湖區(qū)餐飲服務食品安全工作實際，對各餐飲單位日常管理過程中從業(yè)人員健康管理、進貨查驗制度落實、規(guī)范操作以及食物中毒事故預防等相關內容提出了明確要求。各餐飲單位負責人要高度重視食品安全管理工作，建立并落實各項食品安全管理制度，切實履行食品安全主體責任；要加強食品安全自查，把風險隱患化解在萌芽狀態(tài)，切實依法依規(guī)誠信經營，杜絕食品安全事故發(fā)生。同時要求各餐飲單位積極參與開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建和深化全國文明城市創(chuàng)建工作，提升全區(qū)人民群眾幸福感、滿意度。

據了解，此次會議對進一步強化餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識，增強從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范的自覺性起到了積極的促進作用，為全面提升東湖區(qū)餐飲服務食品安全水平奠定了良好基礎。?

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圖為推進會現場