南昌東湖區(qū)以會代訓(xùn)推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全問題整治

中國食品安全網(wǎng)訊（王麗莎）近日，南昌市東湖區(qū)市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)大中型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人、各分局監(jiān)管人員召開東湖區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全問題整治工作推進(jìn)會，深入推進(jìn)“區(qū)市場監(jiān)管局、東湖公安分局、區(qū)教科體局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在‘不忘初心、牢記使命’主題教育中開展全區(qū)整治食品安全問題聯(lián)合行動”工作。

會上，東湖區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合東湖區(qū)餐飲服務(wù)食品安全工作實(shí)際，對各餐飲單位日常管理過程中從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、規(guī)范操作以及食物中毒事故預(yù)防等相關(guān)內(nèi)容提出了明確要求。各餐飲單位負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全管理工作，建立并落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任；要加強(qiáng)食品安全自查，把風(fēng)險隱患化解在萌芽狀態(tài)，切實(shí)依法依規(guī)誠信經(jīng)營，杜絕食品安全事故發(fā)生。同時要求各餐飲單位積極參與開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建和深化全國文明城市創(chuàng)建工作，提升全區(qū)人民群眾幸福感、滿意度。

據(jù)了解，此次會議對進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識，增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范的自覺性起到了積極的促進(jìn)作用，為全面提升東湖區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平奠定了良好基礎(chǔ)。?

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圖為推進(jìn)會現(xiàn)場