贛州全力守護群眾“舌尖上的安全”

近日，裝修一新的贛州市衛(wèi)府里農(nóng)貿(mào)市場投入運行，獲得好評如潮。這是贛州為“趕考”食品安全示范城市推出的又一有力舉措，也是全力守護群眾“舌尖上的安全”的縮影。

近年來，贛州創(chuàng)新理念，聚焦源頭治理，強化責任落實，以創(chuàng)建食品安全示范城市為抓手，全面提升食品安全治理和保障水平。該市貫徹食品安全責任制規(guī)定，出臺有關(guān)落實食品安全黨政同責的實施意見，要求各級黨委、政府主要負責人帶頭研究解決食品安全問題，推進工作落實；將創(chuàng)建食品安全示范城市作為保障人民“舌尖上的安全”的民生實事，列入重要改革事項；部門齊抓共管，強化考核、督辦，對市食安委成員單位實行差異化考核，推動形成監(jiān)管合力。同時，創(chuàng)新方式，推出食品安全問計于民活動，開展食品安全社會宣傳和科普教育，舉辦檢測機構(gòu)開放日、“你訂餐、我檢驗”等群眾活動，引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全治理；加強食品抽檢，年抽檢量由每千人1.6批次提高到4.3批次；提升改造農(nóng)貿(mào)市場，城區(qū)全部建立食品安全快檢室等，保障百姓“菜籃子”食品安全。近年來，市中心城區(qū)新建、改造標準化農(nóng)貿(mào)市場51個，僅今年就推動完成新改建農(nóng)貿(mào)市場20個。

為抓好落實，贛州突出重點，新建市食品藥品檢驗檢測中心，不斷加強檢驗檢測能力建設(shè)；推動農(nóng)產(chǎn)品源頭安全示范試點建設(shè)，累計覆蓋208家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體；推進放心肉菜示范超市創(chuàng)建和“潔廚亮灶”示范單位評選，通過示范引領(lǐng)，帶動大批食品經(jīng)營戶改善條件、改進管理，提高食品安全保障水平；創(chuàng)新監(jiān)管方式，建立“贛州智慧市場監(jiān)管平臺”，通過“大數(shù)據(jù)+監(jiān)管”的智慧監(jiān)管模式，推進各部門監(jiān)管數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)的深度融合，切實提高食品安全監(jiān)管力度和監(jiān)管效率。目前，信豐、安遠、尋烏等縣被評為國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)；全市有1萬余家餐飲單位實施“潔廚亮灶”，其中72家獲評省級示范單位，建成餐飲食品安全示范街區(qū)19條。（梁健?胡明月）