贛州全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

近日，裝修一新的贛州市衛(wèi)府里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投入運(yùn)行，獲得好評(píng)如潮。這是贛州為“趕考”食品安全示范城市推出的又一有力舉措，也是全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”的縮影。

近年來，贛州創(chuàng)新理念，聚焦源頭治理，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，以創(chuàng)建食品安全示范城市為抓手，全面提升食品安全治理和保障水平。該市貫徹食品安全責(zé)任制規(guī)定，出臺(tái)有關(guān)落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的實(shí)施意見，要求各級(jí)黨委、政府主要負(fù)責(zé)人帶頭研究解決食品安全問題，推進(jìn)工作落實(shí)；將創(chuàng)建食品安全示范城市作為保障人民“舌尖上的安全”的民生實(shí)事，列入重要改革事項(xiàng)；部門齊抓共管，強(qiáng)化考核、督辦，對(duì)市食安委成員單位實(shí)行差異化考核，推動(dòng)形成監(jiān)管合力。同時(shí)，創(chuàng)新方式，推出食品安全問計(jì)于民活動(dòng)，開展食品安全社會(huì)宣傳和科普教育，舉辦檢測(cè)機(jī)構(gòu)開放日、“你訂餐、我檢驗(yàn)”等群眾活動(dòng)，引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全治理；加強(qiáng)食品抽檢，年抽檢量由每千人1.6批次提高到4.3批次；提升改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，城區(qū)全部建立食品安全快檢室等，保障百姓“菜籃子”食品安全。近年來，市中心城區(qū)新建、改造標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)51個(gè)，僅今年就推動(dòng)完成新改建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)20個(gè)。

為抓好落實(shí)，贛州突出重點(diǎn)，新建市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，不斷加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)；推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品源頭安全示范試點(diǎn)建設(shè)，累計(jì)覆蓋208家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體；推進(jìn)放心肉菜示范超市創(chuàng)建和“潔廚亮灶”示范單位評(píng)選，通過示范引領(lǐng)，帶動(dòng)大批食品經(jīng)營(yíng)戶改善條件、改進(jìn)管理，提高食品安全保障水平；創(chuàng)新監(jiān)管方式，建立“贛州智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)”，通過“大數(shù)據(jù)+監(jiān)管”的智慧監(jiān)管模式，推進(jìn)各部門監(jiān)管數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)的深度融合，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管力度和監(jiān)管效率。目前，信豐、安遠(yuǎn)、尋烏等縣被評(píng)為國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)；全市有1萬余家餐飲單位實(shí)施“潔廚亮灶”，其中72家獲評(píng)省級(jí)示范單位，建成餐飲食品安全示范街區(qū)19條。（梁健?胡明月）