贛州南康區(qū)兩部門聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查

本報(bào)訊（本報(bào)食品安全監(jiān)管信息員 張平） 近日，江西省贛州市南康區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)檢察院開展糕點(diǎn)類食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查既是落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求專項(xiàng)行動(dòng)的一項(xiàng)內(nèi)容，也是守初心、擔(dān)使命、履職責(zé)的具體體現(xiàn)。

此次檢查，以獲證糕點(diǎn)類食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊及現(xiàn)場(chǎng)制售糕點(diǎn)類食品店（蛋糕店）為重點(diǎn)檢查對(duì)象。重點(diǎn)檢查購(gòu)入原輔料是否索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)，生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，是否存在非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。同時(shí)，對(duì)存在安全隱患的成品和原輔料開展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的微生物指標(biāo)、是否添加富馬酸二甲酯等非食用物質(zhì)等項(xiàng)目。對(duì)存在的問題，該局將依法依規(guī)進(jìn)行處置，涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)處理。

自專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員172人次，檢查糕點(diǎn)類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位85戶次，開展監(jiān)督抽檢8批次，下發(fā)責(zé)令改正通知書29份。