贛州市尋烏縣開展開學(xué)前學(xué)校周邊食品安全檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（謝青松?潘剛）?秋季開學(xué)在即，為切實(shí)保障全縣廣大師生食品安全，贛州市尋烏縣市場(chǎng)監(jiān)管局迅速組織執(zhí)法人員，緊鑼密鼓地開展全縣城鄉(xiāng)學(xué)校、幼兒園食品安全檢查。

從8月下旬開始，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局為抓好開學(xué)初全縣中小學(xué)校、幼兒園食品專項(xiàng)檢查，縣局班子就周密部署、突出重點(diǎn)，集中力量，強(qiáng)化監(jiān)管，采取了一系列措施。

堅(jiān)持“屬地管理”原則。縣局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查縣城中小學(xué)校，7個(gè)分局在轄區(qū)開展學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。并做到人員落實(shí)，工作落實(shí)、責(zé)任落實(shí)。

重點(diǎn)檢查全縣每年學(xué)校、幼兒園食品安全的主體責(zé)任落實(shí)情況。是否達(dá)到了“七有”有機(jī)構(gòu)、有自查、有評(píng)估、有記錄、有跟蹤、有“潔廚亮灶”、有有培訓(xùn)考核 ，不斷提高學(xué)校食品安全的管理水平。

重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂原料購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、餐具消毒等從業(yè)人員是否達(dá)到執(zhí)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；是否達(dá)到規(guī)范化的要求；食品、食材是否索證索票，嚴(yán)格要求學(xué)校、幼兒園，食堂經(jīng)營(yíng)做到“十必須”、采購(gòu)“十不準(zhǔn) ”，指導(dǎo)學(xué)校食堂進(jìn)一步完善硬件設(shè)施，更好地保障師生食品安全。

重點(diǎn)組織執(zhí)法人員對(duì)校園周邊“四小”、散裝食品、“五毛”食品、“山寨貨”小餐飲店等進(jìn)行檢查。認(rèn)真查看是否證照齊全，有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和過期食品行為；一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，做到及時(shí)整改，確保全縣學(xué)校幼兒園的食品安全。