中國食品安全網(wǎng)訊（吳祝有 劉曉鵬）為加強機關(guān)單位集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，近日，江西省會昌縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對全縣機關(guān)單位食堂食品安全開展專項檢查。
執(zhí)法人員深入機關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院、養(yǎng)老機構(gòu)等單位食堂，詳細詢問并查看從業(yè)人員健康狀況證明、原料采購、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣工作，重點查看了食品加工和用餐場所、設施設備、餐飲具的消毒等疫情防控措施落實情況。
對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的洗手消毒和食品留樣不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下發(fā)監(jiān)督意見書并提出改進建議。截至目前已檢查機關(guān)事業(yè)單位食堂11家次、醫(yī)療機構(gòu)食堂17家次、養(yǎng)老機構(gòu)食堂7家次。
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