南昌高新區(qū)加大復(fù)工食堂食品監(jiān)督抽檢

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏國(guó)華??陳若雯）隨著企業(yè)陸續(xù)復(fù)工開業(yè)，為盡早消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)食堂進(jìn)行逐一檢查，同時(shí)?開展了企業(yè)食堂食品專項(xiàng)抽樣檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題食品，全面加強(qiáng)疫情防控期間餐飲監(jiān)管。

2月10日，該局工作人員堅(jiān)持問題導(dǎo)向，重點(diǎn)抽檢疫情防控期間企業(yè)食堂日常必需必備的食品，在企業(yè)食堂加工操作間現(xiàn)場(chǎng)抽檢了包括肉類、蛋類、蔬菜、熟食、面食等28個(gè)批次的食品樣品，并將第一時(shí)間公布檢測(cè)結(jié)果，對(duì)于檢測(cè)不合格食品，將予以處罰和曝光，有效推動(dòng)疫情防控期間企業(yè)食堂有序規(guī)范食品加工。

? ? ? ?據(jù)悉下一步，該局將持續(xù)加大對(duì)企業(yè)食堂的檢查指導(dǎo)力度，在確保有效防控疫情的同時(shí)，保證好用餐人員的食品安全。