中國食品安全網(wǎng)訊（程昊） 為進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經營行為，壓實網(wǎng)絡餐飲平臺主體責任和管理責任，讓消費者“點的放心，吃的安心”，近日，鷹潭市市場監(jiān)督管理局召開網(wǎng)絡餐飲平臺食品安全專題培訓。

會上，鷹潭市市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管服務科圍繞《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結合實際案例，進行了詳細解讀。重點明確了網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者應履行的法定義務和應落實的食品安全責任，并對存在食品安全隱患的網(wǎng)絡餐飲服務環(huán)節(jié)進行要點提醒，讓參會人員對網(wǎng)絡餐飲食品安全的相關法規(guī)和要求有了更加清晰、深入的認識。

現(xiàn)場還解讀了《鷹潭市外賣騎手及內部舉報人舉報獎勵辦法（試行）》，鼓勵騎手發(fā)揮食品安全“前哨”優(yōu)勢，協(xié)助監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)并反饋食品安全問題，形成社會共治良好局面。

據(jù)悉，鷹潭市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展全市網(wǎng)絡餐飲服務品質提升專項行動，切實維護消費者合法權益，保障網(wǎng)絡餐飲食品安全。