新余市：“你送我檢” 技術(shù)服務(wù)守護(hù)老年食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊 （鄭金芳 記者張坤） 為進(jìn)一步保障老年人飲食安全，提升公眾對(duì)食品安全的參與度和滿意度，6月20日，新余市綜合檢驗(yàn)檢測中心組織開展了食品安全“你送我檢”活動(dòng)。

工作人員走進(jìn)龍泉灣社區(qū)頤養(yǎng)之家食堂提供食品安全快檢技術(shù)服務(wù) ，重點(diǎn)對(duì)其食堂的蔬菜、水果、等老年人常用食材進(jìn)行抽樣檢測，并利用專業(yè)快檢設(shè)備，針對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了嚴(yán)格檢測?；顒?dòng)現(xiàn)場共檢測食品54批次，現(xiàn)場快檢結(jié)果均為合格。

活動(dòng)過程中，工作人員還向食堂工作人員及管理人員詳細(xì)講解了食品安全操作規(guī)范，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了食材采購索證索票、儲(chǔ)存條件、加工過程衛(wèi)生控制、餐飲具消毒以及預(yù)防食物中毒等環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)。同時(shí)，工作人員現(xiàn)場解答了老人們關(guān)心的食品安全問題，得到了工作人員和老人們的一致好評(píng)。

此次“你送我檢”活動(dòng)是新余市綜合檢驗(yàn)檢測中心發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢、服務(wù)民生需求的重要實(shí)踐 ，有效排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為保障老年人“舌尖上的安全”提供了有力的技術(shù)支撐。據(jù)悉，新余市綜合檢驗(yàn)檢測中心將持續(xù)擴(kuò)大快檢覆蓋范圍，深入更多社區(qū)和養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，積極提供便捷高效的食品快檢服務(wù) ，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，營造讓老人安心、家屬放心、社會(huì)滿意的食品安全環(huán)境。