吉安市開展2025年校園食育科普業(yè)務培訓

中國食品安全網訊 （曾遠 記者張坤）為推動吉安市校園食育工作創(chuàng)新發(fā)展，切實提升市場監(jiān)管系統(tǒng)食育工作者和校園食育教師業(yè)務能力，高標準建設食育科普學校，6月24日，吉安市市場監(jiān)督管理局組織開展2025年校園食育科普專項業(yè)務培訓，各級市場監(jiān)管部門食育負責人及部分食育科普學校負責人共計60余人參加了培訓。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

本次培訓特別邀請南昌師范學院化學與食品科學學院教授、江西省食育學會副會長夏克堅教授現(xiàn)場授課。培訓過程中，夏克堅教授憑借深厚的專業(yè)功底和豐富的實踐經驗，通過理論講解與案例分析相結合的方式，從青少年兒童健康成長、家庭飲食觀念轉變、社會健康文化塑造等多個維度，深入剖析食育工作的深遠意義。不僅系統(tǒng)闡述食育科普基礎理論知識，還結合當下教育發(fā)展趨勢，詳細解讀校園食育科普工作的重要性及未來發(fā)展方向。

會議現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

在課程設計與實施指導環(huán)節(jié)，培訓課程立足食育與德、智、體、美、勞五育融合視角，圍繞食育課程設計理念、科學實施步驟和具體操作方法展開系統(tǒng)講解，為參訓人員提供了兼具理論高度與實踐深度的寶貴經驗。培訓現(xiàn)場，學員們認真聽講、積極互動，學習氛圍熱烈濃厚。此次培訓成效顯著，獲得參訓人員廣泛好評。

下一步，吉安市市場監(jiān)督管理局將以此次培訓為契機，持續(xù)推進校園食育工作走深走實，進一步提升全市校園食育工作水平，為青少年兒童健康成長筑牢堅實基礎。